チベット茶：健康と美容・中国茶 総合情報館

チベット茶（蔵茶）は、冬虫夏草や紅景天、雪蓮花、チベット茶、雪茶など大変効能が高い生薬の産地で生産されています。最近、その効能や成分は生薬とし大変注目されています。チベット茶はバター茶として、現地ではヤクのバターと岩塩を加え、ドンモと呼ばれる専用の撹拌器具で撹拌して飲まれています。通常のお湯やお茶では溶かせないバターの油脂分もこのチベット茶では溶かすことができます。 この油脂分解能の高いチベット茶を飲むことにより口内の油脂成分を溶かし、すっきり・さっぱりした口内感を得ることができます。 古来保存のため圧縮され固形化したお茶となっています。１個の固形で約やかん一杯分のお茶を煮出すことができ、烏龍茶のように冷蔵庫で保管飲用が可能ですので、暑い時期の水分補給としても最適です。味わいや色目は紅茶に似ています。 蔵茶は中国語でチベットを西蔵と表記することから、チベット産のお茶を蔵茶と呼んでいます。